- 익은 토마토 - 500 그램
- 마늘 - 1 개의 치아
- 돼지 고기 안심 - 500 그램
- 활 - 1 조각
- 식물성 기름 - 구이 용 - 맛에
- 레드 드라이 와인 - 100 밀리리터
1. 음식을 준비하십시오. 흐르는 찬물에 고기를 씻은 다음 냅킨이나 종이 타월로 말립니다. 향신료, 소금 및 고추를 뿌리고 고기 조각을 얇게 썬. 필요한 경우, 고기를 격퇴 할 수 있습니다. 2. 삶은 토마토를 두르고 껍질을 벗겨 내고 작은 조각으로 자릅니다. 식물성 기름에 담긴 뜨거운 프라이팬에 양면에 황금 빵 껍질까지 고기 조각을 볶습니다. 3. 우리는 양파를 깨끗하게하고 자르고, 마늘을 자르고 고기를 구운 지방의 모든 것을 볶습니다. 모든 것이 튀겨지면 마른 레드 와인을 넣고 액체가 끓게하십시오. 4. 우리는 얇게 썬 토마토를 퍼 뜨리고 약 5 분에서 7 분 정도가되면 소화됩니다. 5. 이제 고기를 기성품 소스에 넣으십시오. 약 30 분에서 40 분 사이에 불이 작습니다. 6. 요리 준비, 즐거운 식욕!
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