- 감자 - 1 킬로그램
- 닭 유방 (뼈 위) - 500 그램
- 양파 - 1 조각
- 모짜렐라 치즈 - 160 그램
- 우유 - 200 밀리리터
- 계란 2 개 세트
- 후추와 소금 - 1 맛을 위해
- 식물성 기름 - 40 밀리리터
1. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 자르십시오 (약 5 밀리미터의 두께). 돌에서 우리는 닭고기를 분리하여 그것을 약 2x2 센티미터의 큐브로 자른다. 2. 양파를 닦고 작은 조각으로 자른다. 프라이팬에서 우리는 식물성 기름을 데우고 양파를 가볍게 황금빛이 될 때까지 볶습니다. 3. 베이킹 접시를 준비하고, 감자 반을 곰팡이의 바닥에 넣고 "비늘", 후추와 소금을 넣으십시오. 위에서 양파를 그릴 때. 4. 고기 조각이 양파와 함께 층 위에 균일하게 퍼졌습니다. 다시 고추와 소금. 5. 남은 감자를 고기로 덮어 라. 채우기를 준비하십시오. 그릇에 계란을 휘젓고 우유를 넣고 저어줍니다. 캐서롤 접시에이 혼합물을 부어 예열 된 오븐 (오븐 온도 190도)에 30 분 간 두십시오. 그런 다음 모양을 제거하고 캐서롤 표면 위에 모짜렐라 컷을 원형으로 펼칩니다. 그것을 다시 오븐에 넣으십시오. 치즈가 녹을 때 고기와 감자의 준비 상태를 확인하십시오. 6. 접시가 준비되었습니다. 캐서롤은 뜨겁거나 차가울 수 있습니다.
분수 : 6