- 밀가루 - 유리 1 개
- 계란 - 4 조각 (작다면 5 조각)
- 물 - 유리 1 개
- 버터 또는 마가린 - 120 그람
- 소금 - 핀치 1 개
- 삶은 농축 우유 - 380 Grams (이것은 하나의 표준 용기입니다)
- 블랙 초콜릿 - 100 그램
- 가루 설탕 - 2 티스푼
- 설탕에 절인 과일 - 10 개 (플러스 또는 마이너스)
작은 냄비에 물을 부어 넣고 소금과 버터 (또는 마가린)를 넣고 끓여야한다. 빨리 흔들어서 1 분 동안 불을 붙잡고 항상 저어줍니다. 질량이 두꺼워지고 벽에서 멀어지기 시작합니다. 잘 저어 차가운 곳에 두십시오. 그런 다음 따뜻한 질량에 하나씩 계란을 추가하고 끊임없이 섞습니다. 스타 노즐로 반죽을 패스트리 백에 넣을 준비가되었습니다. 양피지로 덮인 베이킹 시트에 호두보다 작은 작은 공을 두십시오. 볼 사이에 공간이 생기기 때문에 반죽의 크기가 약간 증가합니다. 약 40 분 동안 예열 된 180도 오븐에서 굽습니다. 어두운 초콜렛 용융물을 수 욕조에서 타일을 만듭니다. 끓인 농축 우유 (원할 경우 100 그램의 연한 버터 그램과 결합 할 수 있음)는 직사각의 긴 노즐로 과자 주머니에 넣고 응축 우유로 구르십시오. 종이에서 원뿔 (또는 원뿔)을 비틀어서 그 안에 (각각의) 수익자를 뿌려 녹인 초콜릿에 각각 담근다. 추위에 밤새도록 두십시오. 그런 다음 종이를 꺼내십시오 (조심스럽게 콘을자를 수 있음), 접시에 "헤링본"을 돌립니다. 가루 설탕을 뿌리고 설탕에 절인 과일로 장식하십시오.
검색 횟수 : 4