- 활 - 1 조각
- 사보이 양배추 1 매
- 해산물 - 400 그램
- 밥 - 1/2 컵
- 바질 (나뭇 가지) - 1 조각
- 버터 - 50 그람
- 당근 - 1 개
- 옥수수 (통조림) - 150 그람
- 소금, 흰 후추, 카레, 생강 - - 맛에
사보이 양배추는 내 것이고 큰 잎을 위해 해체됩니다. 우리는 8 장의 큰 장이 필요합니다. 이제 양배추 잎을 감싸는 양배추 잎을 준비하십시오. 우리는 냄비에 큰 양배추 잎을 넣고 물을 부어 넣습니다. 팬을 불에 태우고 끓게 가져 오십시오. 끓이는 방법 - 열을 제거하고 시트를 물속에 몇 분 더 놓아 두었다가 얼음물로 펠렛을 채 웁니다. 그런 다음 시트의 단단한 부분 - 그루터기에 부착 된 부분과 중앙 정맥을 잘라냅니다. 밥은 반 조리 될 때까지 요리합니다 (필요한 것보다 5-7 분 정도 적음). 우리가 냉수에 넣은 해산물은 끓여서 끓여서 2-3 분 더 익힌다. 삶은 해산물은 조개 껍질과 조개 껍질로 세척하고 작은 조각으로 자른다. 당근은 청소되고 작은 입방체로 잘립니다. 예열 된 기름을 프라이팬에 던져 적색까지 볶습니다. 양파는 큐브로 자르고 프라이팬에 당근을 첨가하십시오. 부드러운 양파까지 볶습니다. 얇게 썬 해산물, 삶은 쌀, 튀긴 양파와 당근, 잘게 잘린 바질, 통조림 옥수수 (액체없이), 향신료를 섞어 라. 모든 성분이 향료로 적시 게되도록 20 분에서 30 분 동안 약동하고 약동하십시오. 다음으로 사보이 양배추 한 장을 가져다가 가운데에 놓고 일반 양배추 롤과 같이 포장을 시작하십시오. 양배추 롤은 요리 중에 떨어지지 않도록 단단히 싸야합니다. 프라이팬에서 버터를 녹이고 거기에 양배추를 던져서 양면에 5 ~ 6 분 동안 중간 정도의 열을 튀깁니다. 그런 다음 양배추 롤을 끓는 물로 채워서 끓인 물이 양배추 롤을 반으로 감싸고 액체가 증발 할 때까지 요리합니다 (15 분 동안). 완성 된 양배추 롤은 좋아하는 소스와 함께 제공됩니다. 식욕을 돋우십시오! :)
분무 : 3-4