홈 메이드 코티지 치즈 쿠키 모든 제과 제품 중에서 인기가있는 첫 번째 제품은 비스킷, 즉 달콤한 반죽으로 만든 제품입니다. 우크라이나에서는 그러한 제품이 밀의 재배와 양봉의 광범위한 개발에 의해 촉진 되었기 때문에 매우 먼시기부터 알려져 있습니다. 처음에는 Kievan Rus에서, 그리고 나서 우크라이나에서 이루어졌습니다. 따라서, 1240 년에, 연보 기록, 키예프 Lavra 구운 빵에 꿀과 나중에, 그들이 사탕무 재배를 시작했을 때, 꿀은 설탕으로 대체되었습니다. 그리고 우리 시대에는 모든 주부들이 쿠키가 재료의 상대적으로 저렴한 가격으로 요리의 속도와 용이성과 같은 훌륭한 맛과 가치있는 자질을 가지고 있음을 알고 있습니다. 상점에있는 많은 과자 제품으로, 주부는 항상 독특한 "가정"맛을 가진 그들 자신의 손으로 준비된 쿠키로 사랑하는 사람들을 기쁘게하기를 원합니다.
성분 :- 커드 250g
- 밀가루 4 큰술.
- 치킨 달걀 4 개.
- 설탕 200g
- 마가린 150g
- 소다 1 tsp.
- 바닐린 1 꼬집음
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 2 tbsp. l.
- 달걀 닭 1 개.
- 설탕 2 큰술.
- 1 단계 주요 성분 : 코티지 치즈, 밀가루, 설탕, 계란, 마가린, 소다 및 바닐린.
- 2 단계 커티지 치즈는 잘 날 뛰게됩니다.
- 3 단계 설탕을 넣고 잘 섞는다.
- 4 단계 계란이 두들겨.
- 5 단계 코타 지 치즈에 구타 달걀을 넣고 섞습니다.
- 큰 여물에 마가린이 문지릅니다.
- 7 단계 그런 다음 코티지 치즈에 넣고 모든 것을 섞습니다.
- 8 단계 다음으로 바닐린과 탄산 음료를 넣으십시오 (식초로 진탕하지 마십시오).
- 9 단계 다음 밀가루를 넣습니다.
- 10 단계 가장 균일하고 탄성적인 반죽을 섞는다.
- 11 단계 우리는 배터를 "소시지"에 섞습니다.
- 12 단계 그런 다음 공작물을 4-5 부분으로 자릅니다.
- 13 단계 다음으로, 각 조각을 구슬로 굴려야합니다.
- 14 단계 각 볼을 3mm 두께의 케이크에 넣습니다.
- Step 15 그런 다음 유리 (또는 다른 즉석 물체)의 도움으로 케이크에서 우리는 원을 짜냅니다.
- Step 16 각 원의 한면을 설탕에 담근다.
- Step 17 원을 반으로 접는다.
- 18 단계 이제 다시 한번 반쪽을 설탕으로 한쪽으로 담그고 삼각형을 만들기 위해 반으로 합칩니다.
- 19 단계 유약 요리 : 1 달걀과 2 컵 설탕을 털다.
- 20 단계 삼각형을 유약에 먼저 한면을두고, 설탕에 넣고 (같은면) 미리 해바라기 기름을 뿌린 베이킹 시트에 놓습니다. 다음에, 예열 된 오븐에 180 ℃의 온도에서 40 분 동안 둔다.
- Step 21 차, 커피 또는 우유를 위해 준비 쿠키를 제공 할 수 있습니다.