캐나다 모델이자 여배우 캐롤 알트 (Carol Alt)는 47 세의 나이로 에너지가 넘칩니다. 그녀의 파라미터 89-60-89는 헤드 라이더 Ayrton Senna와 하키 선수 Alexei Yashin을 돌 렸습니다. 처음에는 캐롤에게 스포츠카 운전을 가르쳤고 두 번째 (13 세 미만)는 그녀의 건강에 대해 걱정하면서 젖을 떼려 고합니다. 캐롤 알트 (Carol Alt)가 "생식 (raw diet)"을 도왔다.
부모님이 어떻게 너에게 먹이를 주셨니?
우리 엄마는 보통 국수, 스파게티, 핫도그로 스튜를 끓 였는데 때로는 냉동 된 인스턴트 식품을 데우는 데 불과했습니다. 19 세의 나이에 모델이되기 전에 체중이 75kg이었습니다. 처음 총격을하기 전에 나는 3 주 만에 7.5 킬로를 잃게된다고 들었다. 나는 굶어 죽기 시작했고 원하는 결과를 빨리 얻었다.
기아는 어떻게 든 당신의 건강에 영향을 줬나요?
90 년대에는 기분이 좋지 않았으며, 소화 불량, 두통과 끔찍한 피로감이있었습니다. 잠들기 위해 나는 밤의 약을 감기에 걸렸고 아침에 커피를 마셨다. 나를위한 유일한 에너지 원은 설탕이었습니다.
날 음식에 대해 어떻게 알았습니까?
나는 한 친구에게 내 상태에 대해 말했고 그는 날 음식에 전문가를 볼 것을 권고했다.
이 의사가 당신에게 무엇을 조언 했습니까?
그는 채소와 샐러드와 같은 날 음식만을 먹으라고했고, 설탕을 많이 먹지 않았습니다. 일주일 후 두통과 복통이 있었고 한 달 만에 나는 에너지에 압도 당했다. 잠시 후 나는 곡물을 포기하고, 이제는 식단의 95 %가 날 음식입니다. 하지만 저는 채식주의 자 아니에요 고기 대신 생선을 먹어요 - 밖에서 날고기 나 튀김을.
낮에는 보통 무엇을 먹나요?
Carol Alt의 건강 모델에 응답합니다.
- 아침에 저는 오가닉 (삶지 말고 말린 것), 견과류, 건포도로 생 우유 (요구르트와 유사)에서 케 피어를 마시고, 용설란에서 감로로 씻습니다. 먹기 위해, 나는 에너지 바 (날 음식에서)를 먹거나 시금치 또는 양배추에서 야채 주스를 마 십니다. 점심 식사를 위해 신선한 후 머스 또는 아보카도와 함께 신선한 치즈 샐러드를 좋아합니다. 디저트를위한 생선 또는 샐러드의 큰 부분이 포함 된 저녁 식사 - 신선한 티라미수, 쿠키 또는 신선한 우유의 아이스크림. 아직도 나는 초록색 해초에서 비타민과 식품 첨가물을 받아 들인다. 나는 내가 원하는만큼 먹고 동시에 56.5kg의 체중을 유지한다.
아침과 점심을 위해 날 음식을 먹기 시작하십시오. 예를 들어 훈제 연어 대신 약간 튀긴 것을 먹고 파스타 대신 잘게 자른 호박이나 호박을 사용하십시오. 샌드위치의 경우, 싹이 트린 시리얼이있는 빵을 사용할 수 있습니다. 자신의 약점을 고백하고 제품을 포기할 수없는 경우 2 주마다 먹습니다. 점차적으로 당신은 그들없이 할 수 있습니다.
"치즈"와 브로콜리가있는 Canneloni
4 인분
½ 컵 건조 토마토, 담근;
물 2 컵;
1 tsp. 갓 짜낸 레몬 주스;
1 큰술. 올리브 오일;
1 큰술. 신선한 백리향;
1 개의 중형 신선한 토마토, diced;
신선한 1 컵 분쇄 바질;
신선한 오레가노 잎 1 잔;
1 tsp. 히말라야 암염;
다진 브로콜리 양배추 2 줄기;
1 tsp. 현자.
1 / 9 컵의 원시 캐슈 너트, 담근;
발아 한 해바라기 씨앗 1 컵;
호박의 큰 과일 하나;
원시 삼나무 견과류 (옵션) 1 컵.
1. 믹서기에 말린 토마토, 물, 레몬 주스 반 스푼, 올리브 오일과 백리향을 부드럽게 섞습니다.
2. 결과물을 토마토, 바질, 오레가노, 반 숟가락의 소금으로 섞는다.
3. 결합에서 브로콜리를 두르고 정밀하게 자른다. 육두구와 로즈마리를 넣고 섞는다.
4. 브로콜리를 혼합 그릇에 넣고 음식물을 헹구지 않고 현자, 캐슈, 씨앗, 레몬 주스 한 잔과 남은 소금을 섞는다.
5. 호박이나 야채 필러로 호박을 길고 넓은 줄무늬로 자른다. 네 개의 스트립을 정사각형으로 만들어서 각각의 가장자리가 다른 가장자리를 약간 덮도록하십시오.
6.이 사각형의 가장자리에 브로콜리가 섞인 몇 숟가락을 놓습니다. 긴 튜브에 굴러 라. 충분한 제품을 사용할 수있는만큼 튜브를 만드십시오.
7. 토마토 소스에 담아 낸다.
1 부분 : 289 kcal, 지방 18 g (포화 3 g), 탄수화물 26 g, 단백질 11 g, 섬유 7 g, 나트륨 765 mg (일일 기준의 33 %).