- 밀가루 - 1/3 유리
- 소금 - 1 1/2 찻 숱가락
- 갓 빻은 후추 - 1/2 티스푼 풀
- 티스푼 1/2 티스푼 계피
- 돼지 갈비 - 4 조각
- 올리브 오일 - 3 상품. 숟가락
- 붉은 마른 와인 - 유리 1 개
- 닭고기 국물 - 1 3/4 컵
- 모듬 된 말린 과일 - 1 1/2 컵
오븐을 200 도로 예열하십시오. 작은 그릇에 밀가루, 소금, 후추, 계피를 함께 섞으십시오. 2 큰 술을 연기하십시오. 돼지 고기를 가루로 남은 가루를 뿌려 과자를 털어냅니다. 중간 열에 큰 프라이팬에 기름을 가열하십시오. 돼지 갈비를 넣고 갈색이 될 때까지 볶는다. 양쪽에 3 ~ 4 분간 튀긴다. 프라이팬을 오븐에 넣고 약 5 분 동안 볶습니다. 접시에 돼지 볶음을 넣고 뚜껑을 덮는다. 프라이팬을 고온으로 가열하고 와인을 넣으십시오. 밀가루 2 큰 스푼과 닭고기 국물을 섞어 와인에 더한다. 말린 과일을 첨가하십시오. 소스가 두껍게되고 과일이 약 15 분 동안 부드러워 질 때까지 요리를 계속하십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 요리는 조리 된 소스와 함께 제공되어야합니다.
검색 횟수 : 4