비타민 샐러드 봄이 빨리 지나면 몸은 비타민과 요리의 맛을 밝힙니다. 그래서 마늘, 양파, 향신료로 샐러드에 첨가제를 사용합니다. 오늘 우리는 샐러드 변형을 준비 할 것입니다. 샐러드의 경우 붉은 양배추 색을 충분히 밝게하지만 때로는 머리가 매우 푸르스름한 색을 띄게됩니다. 이 색은 쪽빛과 비슷합니다. 그래서 우리가 석류를 먹는 신맛의 주스로 재급유 할 때, 우리의 눈 앞에서 양배추 색이 변하여 밝은 진홍색 색으로 변합니다. 샐러드를 더 맛있게 만들려면 약간의 가벼운 건포도와 석류, 녹색 파의 약간의 곡물을 더하십시오. 모든이 화려한 그림은 올리브 기름으로 옷을 입을 것이다. 준비 됐어! 식욕을 돋우십시오!
성분 :- 양배추 자색 400g
- 석류 주스 200 ml
- 바다 소금 4g
- 설탕 3g
- 백리향 (백리향) 건조 2 g
- 건포도 20 g
- 녹색 양파 5 펜
- 올리브 오일 30 ml
- 샐러드를 만드려면 붉은 양배추, 파, 석류 주스, 올리브 오일, 해염, 설탕, 건조 타임, 가벼운 건포도를 먹어야합니다.
- 2 단계 날카로운 칼로 양배추를 아주 얇게 자른다.
- 3 단계 깊은 프라이팬에서 물을 끓여서 소금 2g, 설탕 3g 및 건조 타임을 첨가하십시오.
- 4 단계 물로 프라이팬에 파쇄 한 양배추를 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 부드럽게 될 때까지 끓입니다.
- 5 단계 양배추를 소쿠리에 담급니다. 차갑고, 아주 차가운 물을 붓는다.
- 6 단계 깊은 그릇에 양배추를 넣으십시오. 석류 주스 한 잔과 함께 붓습니다 (주스가 달콤하면 와인 식초 1 큰술을 더합니다). 5 분 동안 그것에 양배추를 견딘다. 주스가 물기를 흘렸다. 양배추를 자르십시오.
- 7 단계 미세하게 파는 양파를 자릅니다.
- 8 단계 건포도 헹굼. 종이 타월로 말립니다.
- 9 양배추에 양파, 건포도, 해염을 넣는다. 올리브 오일과 함께 계절. 모든 것을 저어.
- 10 단계 샐러드 그릇에 넣으십시오. 저녁 식사, 간식을 위해 샐러드를 제공하십시오. 위로부터 소량의 석류 씨를 뿌릴 수 있습니다.