닭고기, 올리브 및 채소가 들어간 2016 년 새 샐러드
- 닭고기 - 300 g
- 셀러리 스토킹 - 2 개
- 달콤한 고추 - 0,5 개
- 움큼 올리브 - 6 개
- 붉은 양파 - 0,5 개
- 사과 - 0,5 개
- 빙산의 상추 - 80g
- 마요네즈 - 5 큰술. l.
- 레몬 주스 - 2 tsp.
- 여보 - 1 tsp.
- 소금, 후추 - 맛보기
준비 방법
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닭을 철저히 씻어 내고 큰 조각으로 자르고 소금물에 삶아 낸다. - 찬물에 셀러리 줄기를 헹구고 얇게 썬다.
- 고추를 작은 입방체로 껍질을 벗기십시오.
- 녹색 올리브를 여러 조각으로 자르십시오.
- 빨간 사과를 씻고, 중간을 제거하고 잘게 자릅니다.
- 빨간 양파를 껍질을 벗기고 자르십시오.
- 상추 잎을 씻고 작은 조각으로 잘랐다.
- 큰 사발에있는 모든 성분을 섞으십시오.
- 작은 용기에 마요네즈, 갓 짜낸 레몬 주스, 꿀, 향신료를 합친다. 신맛과 달콤한 맛 사이의 균형을 유지하려고 시도하십시오, 소금과 후추는 귀하의 재량에 추가하십시오. 꿀 대신에 열매의 달콤한 잼을 사용할 수 있습니다.
- 샐러드에 소스를 넣고 부드럽게 섞는다. 필요한 경우, 다시 한 번 경례를하십시오.
새해에는 샐러드의 사진을보고이 요리가 얼마나 밝고 화려한 지 상상해보십시오.
콩과 염소 치즈와 함께 새해를 맞이하는 샐러드 조리법
염소의 새해를 맞이하여 새 샐러드를 고를 때는 원래 염소 치즈 샐러드, 녹두 및 석류 씨앗에 특히주의하십시오.
필요한 재료 :
- 완두콩 - 100 g
- 녹색 끈 - 150 g
- 무 - 200 g
- 석류 씨앗 - 100 g
- 염소 치즈 - 300 g
- 박하 - 3 큰술. l.
- 파슬리 - 3 tbsp. l.
- 겨자 - 2 큰술 l.
- 발사믹 식초 - 3 큰술. l.
- 가루 설탕 - 2 큰술. l.
- 올리브 오일 - 6 tbsp. l.
- 소금 - 맛
준비 방법 :
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무 세척, 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자른다. - 파슬리로 민트를 씻어서 잘게 자르십시오.
- 물을 끓여서 콩을 부어서 약 3 분 동안 요리하고 완두콩을 넣으십시오. 차가운 물에서 2 분 정도 더 익힌 다음 식히십시오. 마셔 라.
- 완두콩, 콩, 얇게 썬 무, 석류 씨앗, 치즈 조각과 채소를 섞는다.
- 작은 그릇에 겨자, 발사믹 식초를 넣고 철저히 섞는다. 또한 설탕 가루, 올리브 오일, 소금을 넣으십시오. 부드러운 때까지 저어.
- 샐러드 드레싱은 테이블에서 직접 드레싱해야합니다.
샐러드를 장식하는 방법 "Happy New Year"
콜리 플라워와 올리브의 날개 달린 어린 양을 만들어 축제 요리를 장식 해보십시오.