초보자를위한 매 스틱 작업

매 스틱 작업은 롤링 핀, 금형 및 기타 특수 공구의 사용과 관련됩니다. 이 제과 재료 중 찰흙의 일관성을 연상시키는 놀라운 일들을하십시오. 케이크 장식은 전체적인 예술이며 매스틱에서 조각하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 그러나 인내심을 갖고 모든 트릭을 배우고 "손을 채우십시오"면 가장 작은 세부 사항까지도 만들 수 있습니다.

매 스틱 작업 도구

전체 도구 집합이 작업에 사용됩니다. 전문점에서 구입할 수 있습니다. 그러므로, 그것은 요구 될 것입니다 : 특별한 도구를 사용하여 요리의 진정한 걸작을 만들 수 있습니다.

매 스틱 작업 단계별

메모에! 자신의 손으로 매 스틱을 만들기위한 몇 가지 조리법이 있습니다. 가장 널리 퍼진 설탕이었다. 꽃을 만들고 다양한 그림을 모델링하는 데 적합합니다.

집에서 요리하려면 다음을 사용하십시오.
메모에! 요리하기 전에 가루 설탕은 작은 입자가있는 스크린을 통해 체로 쳐집니다. 큰 입자의 경우 작업 중에 물질이 터질 수 있기 때문입니다.
plasticine의 일관성을 얻을 때, 질량은 폴리에틸렌 필름으로 싸서 몇 분 동안 냉장고에 두어 가소성을 부여합니다. 혼합 단계에서 색상을 얻으려면 염료가 첨가됩니다. 마스틱에서 할 수있는 가장 간단한 일은 케이크로 그것을 덮는 것입니다. 초보자를위한 단계별 교습 :
  1. 케이크의 직경의 두 배 정도되는 직경의 롤을 만듭니다. 그것을 부드럽게하기 위해, 철 또는 전통적인 일몰 표지를 사용할 수 있습니다.
  2. 압연 된 암석은 롤링 핀과 함께 케익으로 운반됩니다.
  3. 다림질을 사용하면 양쪽이 부드럽게 접혀 폴드가 아래로 당겨집니다.
  4. 초과 물질은 칼로 잘립니다.
  5. 이것은 교육이 시작되는 기본 사항입니다.

설탕 매 스틱 - 매 스틱에서 모란으로 작업하는 마스터 클래스

백합, 양귀비, 제비꽃, 카모마일, 수국, 모란, 장미 및 다른 것들을 장식하기 위해이 재료에서 다른 꽃을 만들 수 있습니다. 사진으로 모란을 만드는 마스터 클래스 :
  1. 공은 매 스틱에서 말린 후 물로 적신 와이어에 부착됩니다. 그것은 24 시간 이내에 건조되어야합니다.
  2. 꽃잎을 자르려면 특별한 금형을 사용하고 모서리를 가볍게 치기 위해 아이들의 드럼에서 일반 스틱을 사용합니다.

  3. 층을 굴려서 곰팡이의 도움으로 미래의 꽃잎을 잘라냅니다.

  4. 스틱이 모서리를 누릅니다.

  5. 꽃잎은 얼어 붙은 공에 부착되어 서로의 위에 놓습니다.

  6. 그 결과 모란은 말라 버릴 수 있습니다.

단계별 가이드를 사용하면 이러한 꽃을 얻을 수 있습니다.

자신의 손으로 만든 매 스틱으로 만든 꽃의 사진

이 장미들은 생일 케이크를 장식 할 수 있습니다. 꽃 봉오리의 경우 잎이 녹색 인 경우 핑크 염료가 사용됩니다.

그리고이 제비꽃은 진짜 색깔과 구별하기가 어렵고 전문적으로 완성 된 작품입니다.

그런 꽃을 가진 케이크를 장식하면 재능이 눈에 띄지 않습니다. 릴리는 거의 진짜 같았습니다.

부드러운 수국은 식물상과 과자의 애호가들의 관심을 끌고 있습니다. 이 바구니는 반드시 많은 사람들에게 어필 할 것입니다.

그런 예쁜 camomiles로 케이크를 장식 할 수 있습니다.

케이크에 꽃 초원은 그런 특별한 양귀비로 이루어져 있을지도 모른다.

Mastic은 모든 제과 제품을 장식하는 데 도움이됩니다. 그걸로 장미 또는 좋아하는 영웅이든간에 절대적으로 어떤 모양이든 조각 할 수 있습니다.

비디오 : 매 스틱에서 장미를 만드는 방법

매 스틱과 함께 일하는 것은주의와 인내심 그리고 세심함이 필요하지만, 노력은 낭비되지 않을 것입니다. 그러나 분명히 감사 할 것입니다.