- 버터 - 450 그램
- 난황 4 개 세트
- 설탕 2 컵
- 밀가루 - 4 컵
- 베이킹 파우더 - 2 티스푼
- 소금 - 1/4 티스푼
- 레몬 껍질 - 찻 숱가락 1 큰술
- 진홍색 잼 - 유리 1 개
- 가루 설탕 - 1/4 컵
1. 믹서로 중간 그릇에 버터를 치십시오. 달걀 노른자를 넣고 잘 섞는다. 2. 설탕, 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 섞는다. 버터와 노른자를 혼합물에 넣고 균질 한 반죽이 얻어 질 때까지 혼합한다. 밀가루 반죽 작업 표면에 반죽을 올려 놓고 두 개의 구슬을 만듭니다. 플라스틱 포장에 각 공을 조이고 적어도 2 시간 또는 밤새 동결하십시오. 3. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 냉장고에서 반죽을 꺼내서 큰 강판이나 과자 굽는 판에있는 식품 가공기에 올려 놓습니다. 4. 베이킹 트레이의 전체 표면이 반죽 조각으로 균등하게 덮여 있는지 확인하십시오. 5. 모서리에 슬롯이있는 과자 봉지 또는 비닐 봉지에 나무 딸기 걸림을 둡니다. 반죽의 전체 표면을 잼 밴드로 덮어 가장자리에서 1cm 후퇴시킵니다. 6. 냉장고에서 남아있는 반죽을 꺼내서 용지 걸림을 제거하십시오. 레몬 향과 뿌려 라. 가볍게 황금, 50-60 분까지 구우십시오. 오븐에서 비스킷을 꺼내 자마자 가루 설탕을 뿌려 라. 7. 그릴에 덩어리를 식힌 다음 톱니 모양의 칼로 조각을 자른다.
분수 : 6