- 감자 - 500 그램
- 물고기 - 300 그램
- 중형 전구 - 1 개
- 달걀 - 1 개
- 밀가루 - 50 그람
- 빵 부스러기 - 50 그램
- 버터 - 1 1/2 예술. 숟가락
- 케이 퍼 - 3 티스푼
- 신선한 파슬리 - 2 3/4 Art. 숟가락
- 소금 - 3/4 티스푼
- 검은 후추 - 1/8 티스푼
- 우유 - 160 밀리리터
- 버터 - 2 1/4 예술. 숟가락 (튀김 용)
- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락 (튀김 용)
1. 감자를 껍질을 벗기고 소금에 절인 물에 삶아 18 분 정도 삶습니다. 2. 생선을 5 분에서 7 분 동안 우유에 담그면 딱딱해질 것입니다. 양파를 껍질을 벗 ch다. 우유에서 생선을 꺼내고 포크로 갈아 분쇄하십시오. 으깬 감자를 요리하기 위해 우유를 제쳐 놓습니다. 투명 할 때까지 버터에있는 잘게 잘린 양파를 프라이로하십시오. 3. 버터 반에 잘게 자른 양파를 튀기십시오. 4. 나머지 버터와 물고기에서 남은 우유를 감자에 넣으십시오. 감자를 으깬 감자의 견고성에 스트레인하십시오. 소금과 후추를 넣으십시오. 5. 생선, 으깬 감자, 양파, 잘게 다진 파슬리, 잘게 잘린 케이 퍼 등을 넣고 소금과 후추를 넣는다. 6.받은 질량에서 파이를 형성하고 폴리에틸렌 필름으로 덮고 30 분 동안 냉장고에 넣습니다. 7. 냉장고에서 버거를 꺼내 밀가루를 구르고, 달걀에 담근 다음 빵 부스러기를 굴린다. 버터에 그릴 튀김. 8. 달콤한 칠리 소스 또는 샐러드와 함께 제공하십시오.
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