- 밀가루 - 600 그람
- 누룩 건조 - 찻 숱가락 1 작은 술
- 솔 - 1 핀치
- 설탕 - 0,5 컵
- 향신료 - 취향 (계피, 육두구, 카 다멈, 바닐라 등)
- 버터 - 50 그램
- 우유 - 300 밀리리터 (물 또는 세럼으로 교체 가능)
- 건포도 - 취향에
- 계란 2 개 세트
제빵사에서 만두를 만드는 법을 배우고 나면, 다른 방법으로 일련의 빵을 만들겠습니까? 이것은 정말 초등 학생이며 결과는 훌륭합니다! 고밀도의 부드러운 부스러기와 선명한 골든 만두가 의심의 여지없이 당신과 당신의 가족을 기쁘게합니다! 그래서 우리는 건조한 효모, 밀가루, 소금, 설탕, 향신료를 제과점 사발에 부어서 버터를 넣습니다. 필요가 없으면 녹아 내리십시오. 유닛은 모든 것을 스스로 할 것입니다. 우리는 알을 깬다. 물을 부어 라. 반죽은 물이라면 빵이 더 많고 가볍고 우유가 풍부하고 밀집되어있을 것이다. 빵은 매우 맛있습니다. 자주 사용합니다. 우리는 빵 제조기 인 "반죽"모드를 켭니다. 반죽은 약 2 시간 동안 지속됩니다. 그것의 끝의 앞에 5 분 - 건포도를 추가하십시오. 신호음이 울리고 일괄 처리가 완료된 후 우리는 30 분 동안 볼륨을 절반 씩 늘립니다. 우리는 반죽을 꺼내서 작은 반구를 만듭니다. 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 교정을 위해 나가십시오. 노른자 또는 달콤한 물로 롤 표면에 윤활유를 바릅니다. 빵이 장미 빛이 될 때까지 180 ~ 200C의 온도에서 약 20 분간 굽습니다. 준비된 빵은 가루 설탕으로 뿌리거나 장식으로 덮을 수 있습니다!
제공 분 : 5-8