사진이있는 웨딩 캐러밴 요리법

너의 결혼 덩어리가 너 자신에 의하여 얼마나 맛있을 것인가는, 정확한 조리법 및 제품의 질, 그러나 또한 버터 바른 반죽을 취급하는 너의 능력에 달려있다. 따라서 그러한 경험이 없다면 사전에 빵과 파이에 "손을 채우십시오".

그래서, 우리는 다음을 필요로합니다.

• 최대 8 잔의 밀가루. 좋은 결과를 얻으려면 밀가루를 미세한 체로 체질해야합니다. 그렇지 않으면, 반죽은 청량하고 공기가 잘 빠지지 않으며, 사진에서 덩어리는 애처 롭게 보일 것이다.
• 건조한 효모 주머니. 그것은 약 20 g의 제품을 포함합니다.
• 식물성 기름 반 컵. 당연히 세련되게. 어떤 주부들은 녹은 크림을 선호하지만, 여기에 그들이 말하는 것처럼 맛과 색깔 ...
• 우유 반 잔. 우유와 물을 섞거나 물만 사용하지 마십시오. 우유에서는 효모가 훨씬 더 올바르게 작동하며 손으로 직접 손을 구울 수 있습니다.
• 10 개의 알은 중간 크기이며 작지는 않습니다. 마을의 달걀을 살 수 있다면, 인색하지 마십시오.
• 설탕 2/3 컵. 가능하면 적습니다. 너가 반죽을 달게하고 싶은지에 달려있다. 이전 에는 캐러밴이 있는 결혼식 전통 에서 거의 무교병을 벗긴 빵이 참여했습니다. 오늘날 빵은 구워지고 소금에 절여지고 달콤하며 설탕에 절인 과일과 계피로 덮여있다. 아마도 의식은 설탕과 너무 섞이지 않는 소금을 사용한다고 생각할 필요가 있습니다.
• 소금 반 정도. 우리는 당신에게 작은 것을 권할 것입니다.

사진이있는 레시피 결혼식 캐 러 밴

누룩이 완전히 녹을 때까지 부드럽게 저어 준 따뜻한 우유에 따르십시오. 단백질에서 노른자를 분리하십시오. Yolks는 설탕과 흰색으로 갈기 갈기가 필요합니다. 그리고 우유 조미료 혼합물을 아주 조심스럽게 부어 넣으십시오. 매끄러운 때까지 다시 섞는다.

깊은 음식을 가져 가라. 나무 또는 세라믹 컵으로 반죽을 요리하는 것이 가장 편리합니다. 그것으로 6 컵의 밀가루를 측정하십시오. 컵과 손바닥에 정확하게 분포하여 가운데에 우울증을 만듭니다. 이는 화산 분화구처럼 보일 것입니다.

당신이 선택한 것에 따라 공동에서 노른자와 누룩의 혼합물을 쏟아 붓습니다. 마지막 장소에서 우리는 휘핑 된 흰자를 강한 거품으로 보냈습니다. 갑작스런 움직임이 없으면 가볍게 반죽을 반죽하십시오.

탄력있는 덩어리가 생기면 미리 컵에 밀가루를 뿌려서 컵을 돌립니다. 그리고 우리는 정기적으로 체로 가루로 밀가루를 뿌리는 것을 잊지 않고 반죽을 씹습니다. 이 작품은 꽤 무겁다. 그래서 고대의 러시아 결혼식에서 남자를 위해 반죽을 반죽하는 이유가 여기에 있습니다. 행복하게 결혼했는지 확인하십시오. 반죽을 통해 그는 가족 경험의 긍정적 인 힘을 얻었습니다.

그리고 30 분이 지난 지금, 우리의 반죽은 더 이상 당신의 손에 달라 붙지 않습니다. 그리고 부드럽고 아주 촉감이 좋습니다. 우리는 그것을 우리의 잔에 되돌려 놓습니다 (그것은 씻겨지고 가볍게 기름칠되어야합니다). 그리고 반죽을 두거나 수건으로 덮거나 컵으로 필름을 조이고 따뜻한 곳에서 1 시간 반 동안 들어 올리십시오. 보시다시피, 혼자만의 결혼식 캐 러 밴에 대한 기초를 반죽하는 것은 어렵지 않습니다.

다시 반죽을 움켜 쥐고 세 부분으로 나눕니다. 덩어리를 꾸미기위한 반죽은 제쳐 놓고 둡니다. 한 조각에서 우리는 둥근 빵을, 사진에서와 같이, 그리고 두 번째 끈에서 우리는 구르고있다. 우리는 제빵 용 쟁반에 덩어리를 펴고 종이로 덮었습니다. 이제는 한 덩어리를 장식하는 방법에 대해 생각할 시간입니다.

한 덩어리 반죽에서 장식

우리 결혼식 빵의 장식은 매우 다양 할 수 있습니다. 그러나 세계 의 결혼식 전통 을 살펴보면 반죽의 장식품 중 일부가 세계 여러 곳에서 똑같은 것을 상징한다는 것을 알 수 있습니다. 포도는 웰빙, spikelet - 다산, 백조 - 충실도, 장미 - 사랑을 나타냅니다. 사실, 아무도 장식 선택에 당신을 제한하지 않습니다. 전통적인 옵션을 선택하고 사진에서 캐러밴 장식 중 하나를 반복 할 수 있습니다. 아니면 특이한 디자인을 만들어내는 특별한 것을 생각해 내십시오.